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火鍋底料炒鍋廠家

2020-02-15 21:28:06.0

火鍋底料專用炒鍋特點
1、 容積大,產量高,設備全容積200L/300L/400L/500L/650L/850L/1200L各種型號可供選擇
2、 火力大,獨特的燃燒裝置,升溫快,溫度高,可使物料完全達到炸炒效果,炒出的物料色澤鮮艷,口味純正。
3、 不糊鍋,獨特的攪拌裝置,使物料不糊在鍋底。
4、 攪拌均勻,特殊的結構設計,可使物料適時間內混合均勻,提高產品品質。
5、 出料方便快捷:采用鍋體側翻式出料,相比軸翻式出料更方便快捷。
6、 自動測溫:測溫控頭與物料接觸,直接測量物料溫度,測溫準確。
7、 全自動化控制,只需人工按按鈕即可,大大降低勞動強度。
8、 易操作,人員簡單培訓即可上崗。
9、 主要材質為不銹鋼,外表美觀,易清理。  

適應范圍
適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:肉制品熟食加工業(魚子醬、肉醬、海鮮醬),調味品業(火鍋底料、方便面醬料),蔬菜醬類業(辣椒醬、香菇醬、蘑菇醬),酒店及快餐(食堂燒菜、熬湯),餡料炒制業(果醬、豆沙、蜜餞、棗泥、阿膠)等食品加工業  

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